＊終了！＊【d47 MUSEUM】「ものにはまわりがある展」 萩の日本酒づくりをめぐる旅。ふるさとサイクリング

【 d47 MUSEUM 】ものにはまわりがある展 「もの」の「まわり」と出会う14の旅 の現地プログラムとして、特別仕立ての「FURUSATOサイクリング」を8/6（sat）限定で開催します！

100年の「かまど」と押し寿司作り体験

農家のごはんは、おいしい。とりわけ、路乃さんの押し寿司は大評判。築100年以上の古民家に守られてきた「かまど」で炊き上げたご飯は、昆布のうま味をたっぷり含み、一粒一粒が立っています。上に載った野菜の具も、目の前の畑から採ってきたもの。「あっはっはー」とよく笑う路乃さんに教わりながら、自然の色をちりばめた郷土寿司があっという間にできあがります！

ふぐ処理師のおかあさんがが教える 萩のふぐさばき・料理体験

港町・越ヶ浜では漁師のおかあさんたちが「ふぐ処理師」の免許を持っていて、普段なかなか見ることができないプロの技を披露。萩弁で話すおかあさんに教わりながら、本格的な刺身包丁を手に、自らふぐ刺しを引く体験が好評です！ ふぐ刺しの他に、ふぐちり（ふぐ鍋）やから揚げなども試食時にお楽しみいただけます。

FURUSATOサイクリング【日本酒コース】

日本酒 ーSAKEー がテーマのサイクリングコース。原料の酒米や水、酒蔵、さらには日本でも珍しい、組合で管理する「とう精工場（酒米を磨く施設）」など、Made in HAGIな酒づくりのストーリーをゆっくり堪能します。

農林水産大臣賞を受賞した、干物づくりとお魚ごはん！

江崎漁港の浜のかあちゃんたちが、農林水産大臣賞を受賞した売切れ続出の名品・干物づくりを伝授します。海ごはんのおもてなし付きで、とっても豪華！

山口県内トップの生産地で みずみずしい大根を収穫

「大根といえば千石台（せんごくだい）」と言われる名産地で、大根を収穫し集荷施設を見学。