100年の「かまど」と押し寿司作り体験

農家のごはんは、おいしい。とりわけ、路乃さんの押し寿司は大評判。築100年以上の古民家に守られてきた「かまど」で炊き上げたご飯は、昆布のうま味をたっぷり含み、一粒一粒が立っています。上に載った野菜の具も、目の前の畑から採ってきたもの。「あっはっはー」とよく笑う路乃さんに教わりながら、自然の色をちりばめた郷土寿司があっという間にできあがります！

FURUSATOサイクリング【日本酒づくりのすべてを巡るサステナブルコース】

全国でも人気が高まる萩の日本酒づくり -SAKE- をテーマに、E-bikeで地域を巡ります。原料の酒米や水、酒蔵、さらには酒米を磨く(削る)「とう精工場」の貴重な見学など、Made in HAGIな酒づくりのストーリーと農村地域をゆっくり堪能します。

日常のような、非日常。 山、海、城下町で紡がれる萩の暮らしを、温かい地域の中でゆっくり楽しむホームステイ

山口県の日本海側にある萩の暮らしは、豊かな自然だけでなく、不思議なほど温かく素朴な人々と、手間を惜しまない本物に溢れています。満たされる時間を、ぜひ体験してみてください。